製品の特徴
つや姫は、こしひかりを超えるお米を目指して、山形県で品種改良を重ねて作られました。つややかな白い光沢があり、粒揃いも良く、上品な白さが特徴のお米です。見た目だけではなく食味も良く、甘みと旨味があり、さらに粘り気と硬さのバランスに優れているため、食感の良さが楽しめます。
おきなわ米販で販売中の「島根県産つや姫」は、対象農薬や化学肥料の窒素使用量を通常栽培の半分以下に抑えた「特別栽培米」です。こうした生産者の努力が実を結び、2021年時点では4年連続、食味評価試験で最高ランクの「特A」を取得しています。
農家の皆様の手間と愛情を込めて育てられた、安心・安全でおいしいお米をぜひご賞味ください。
関連情報
・JAしまね「島根県産「つや姫」が米の食味ランキングで４年連続”特A”を取得！！」｜JAしまね
・令和２年度産つや姫（特別栽培米）の節減対象農薬使用状況について｜JAしまね
注意事項
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