北海道産ゆめぴりか
1.製品画像
2.製品情報
| 製品名 | 北海道産ゆめぴりか |
| 産地 | 北海道 |
| 銘柄 | ゆめぴりか |
| 規格 | 3kg / 5kg
(3kg / 5kgのギフト箱あり) |
3.製品の特徴
「ゆめぴりか」は、北海道を代表する銘柄米で、最高評価の特Aを取得し続けています。他のお米と比べてアミロースというデンプンの割合が少ない、「低アミロース米」の1つです。低アミロース米は、お米の粘りが強いモチモチとした柔らかい食感と、ツヤツヤとした見た目に炊きあがります。ゆめぴりかという名前も、アイヌ語で「美しい」という意味のピリカが由来です。
ゆめぴりかは、甘みの濃さも特徴で、ごはん単品で食べておいしいのはもちろん、肉などの濃い味付けの料理とあわせても引けを取りません。北海道で誇る最高級ブランド米をぜひご賞味ください。
